מיץ קר-סחוט מופק בלחיצה איטית ללא חום או חמצון מהיר, מה שמשמר טעם ורעננות, בעוד מיץ רגיל (צנטריפוגלי) נסחט מהר עם להב מסתובב שמייצר מעט חום.
רוצים לטעום את ההבדל? ראו מיץ קר-סחוט ב-JUICEPH.
שתי השיטות נותנות מיץ טרי; קר-סחוט חשוף לפחות חום וחמצון ורבים מעדיפים את טעמו.
מומלץ לשתות טרי; שמרו בקירור וצרכו בהקדם.